Стейк из баранины в специях
У меня были специи для шашлыков, которые я использую обычно летом, решила попробовать их использовать и со стейком. Получилось ароматно и вкусно, хотя мясо чуть жестковатое. Можно готовить и на гриле, и в духовке.
???????????
- 2 бараньи стейка
- специи для шашлыков
- пару долек чеснока (мелко порезать)
- красное вино
- аджика сухая
- 1 ч.л. кориандра
??????????
Все специи и чеснок потолочь в ступке. Обмазать говядину этими специями, залить красным вином и отставить мариноваться на 6 или более часов.
Готовить в сковороде, духовке или на гриле.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
